Un panorama du bestiaire, des saisons et des jours, des métiers et des jeux de Gascogne. Un classique réalisé par l'académicien du terroir et l'un des maîtres de la littérature régionale. Il traite ainsi de la chasse au blaireau, de la transhumance, des oies d'Armagnac, de l'histoire du lin, de la fête du cochon, des sabotiers et du comportement du renard. Electre 2021
